上毛町のブルーベリー農家「中さん」から毎年提供して頂いているブルーベリーを使って　　　『上毛町ブルーベリータルト』が夏季限定で販売中です。 21世紀の瞳「まりあ」という名のブルーベリーは直径約1.5㎝～2㎝もあり大粒で弾 […]

ショーケースでキラキラした巨峰を見るとこのじめじめした天気も一瞬忘れてしまいます☆ 今週から「黒木巨峰のタルト」が並んでいます。 黒くて果肉もぎっしり詰まった実は甘さの中にコクがあるのが黒木巨峰の特徴です。 その皮と種を […]

「太陽のたまごのパイ」ってなんだろう？と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、　　　　宮崎県産の太陽のたまご、『完熟マンゴー』を使ったケーキです。 手織りのパイに生クリームと合わせたカスタード、その上に贅沢に使った太陽 […]

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ コロナ拡大後、2度目のゴールデンウィークが始まりました。 トリオレでは、こどもの日のお子様お楽しみイベントとして 5月4日（火）5日（水）・6日（木）の3日間「こどもの日くじ引きイベント […]

街のあちらこちらで桜が満開になり春をお祝いしたくなる季節になりました。 4月4日（日）はキリストが復活したことをお祝いする『イースター』です。 復活になぞらえて、新たに生まれ変わる始まりの季節をお祝いしましょう。 トリオ […]

行橋出身の九十九伸一先生表現されるバラの花のデザインをもとに作製しました。 バラから抽出した天然エキスを使用した香り高いサン・ジョルディのバラのアイシングクッキーです。 女性が大好きなバラをお菓子に一つ加えるとおしゃれな […]

いちごが旬のこの季節、生チョコいちごはいかがでしょうか？ 口の中で溶けるほどなめらかなトリオレの生チョコは、苺のリキュールを香り程度に効かせています。濃厚で甘酸っぱい生チョコいちごは春を感じさせる一品です。 見た目にもか […]

旬のフレッシュの苺を使った苺のムース。「ムースフレーズ」はもう召し上がられましたか？ 苺の香りをできるだけ逃がさないように熱を極力入れずにお作りしています。 苺の風味を最大限生かしました。季節限定商品です。 苺と生クリー […]

3月3日日曜日は桃の節句です。洋菓子工房トリオレのひなまつりケーキ、ご予約の受付が始まりました。 高品質の生クリームに九州産の苺をサンドしたふんわりしっとりデコレーションケーキです。 3種類の生クリーム（白・チョコ・ピン […]

今週の新商品は、苺のフレジェです。 スタッフの、こんなのあったらいいのでは❓という声から生まれた春の新商品🍓 濃厚かつ、苺の爽やかな香りが楽しめる商品です😌😌　　by寺尾咲子  

今日から鬼柚ピールから夏みかんピールに切り替わっております^ ^ 苅田町白川でとれた、夏みかんを3日かけて煮込んでつくる、自家製の夏みかんピールにビターチョコとミルクチョコをブレンドした、クーベルチュールチョコレートでコ […]

見た目にもかわいいチョコがけドーナツが全商品出揃いました。 米粉ドーナッツのふわっともちっと食感とチョコがパリッとしていてこの時期だけのトリオレ人気商品です。 ・ プレーンドーナツ＋ミルクチョコ ・ いちごドーナツ＋スト […]

本日はジンジャープロジェクトの新商品 ジンジャーシュガーパウダー（ココア味）のご紹介です。 大人気のジンジャーシュガーにココアを混ぜてます。 牛乳に溶かして生姜ココアミルクとして飲んでいただいても美味しいです。 また、ト […]

洋菓子工房トリオレの人気商品、かぐやひめのプリンにチョコプリンが出来ました。 築上郡上毛町の自然とこだわり、愛情をたっぷり含んだかぐやひめのたまごを使い、クーベルチュールと合わせた濃厚な贅沢なプリンに仕上がりました。 期 […]

今日は「チョコがけ生姜糖」をご紹介します。 京築ジンジャープロジェクトの生産者の方から仕入れた 新生姜をスライスして煮込み、糖がけしてチョコレートでコーティングしています。 甘さと辛みのバランスが癖になる今年の新商品です […]