新生姜の鮮烈な!

蒸し暑い朝ですね。

食欲も無く、冷たいものばかり飲んでいては・・・。

そこで。

この夏を乗り切るためにも!

新生姜で作ったシロップは如何でしょうか。

新生姜の鮮烈な香りと辛さ!

そして今なら!!!!!!!!!

この色。

淡いピンク?に・・・見えない❓

生姜の効果・効能。

生姜オールと言う、身体を温める成分と、ジンゲオールと言う免疫力を高める成分を含んでいます。

この成分により血行が良くなり、体温上昇、脂肪燃焼促進、免疫細胞の増加による免疫力の向上が期待されます。

生姜を上手に取り入れて、生活習慣病予防に役立てましょう。

新作ケーキもどんどん、仕上がっています。

皆様のお越しを従業員一同、心よりお待ち致して居ります。

byサキタ

こんな事も、需要があれば・・・

この暑さは、ピークを越えていません?が。

スイカはソロソロ九州を離れ、関東、東北、北海道に向け北上中です。

生産地、ですね。

洋菓子店は季節、とりわけ果物には敏感です。

そんな昨日、店舗に少し可愛いスイカが現れました・・・。

先日、私(筆者)は、オーナー達から『こんな事、できますか?』と写真を見せられました。

昔取った杵柄。

ハイ、と。

サッサッサぁ〜と、中身は、こんな感じ  ↓ ↓ ↓

カービングと言う、果物を彫り、テーブルを飾る。

更に中身には洋菓子店らしくフルーツカクテルは元より、色んな味の冷たいムースもアレンジが可能です。

もし・・・需要が有るなら、と。

結婚披露宴、色んなパーティー、祝い事のサプライズに。

お誕生日なら”お名前”また”年令”も書き込む事が可能です。

小さなスイカなら8,000円から、ご相談に応じます。

また各種メロンは年中、勿論真冬のスイカも大変甘いものです。

チョッとしたプレゼントにいかがでしょうか?

オーダーを、お待ちいたしております。

byサキタ

『ジンジャーシロップ物語』進行中

蒸し暑い朝ですね。

暑さが必要なモノも有ります!

でも私たちには少し、辛いときがあります。

辛い(ツライ)&辛い(カライ)?

 

こんな季節に美味しい、ピリッとした飲み物。

(5月 某日)

実は、ご存知の方はご存知?

私たち今、生姜を栽培しています。

店舗横の花壇でです。

苦節3ケ月。

4月に種生姜を植え、ようやく元気な『葉しょうが』に育ちました。

更に今から3〜4ケ月先。

秋が深まる頃、その鮮烈な香りと刺激の新生姜に育つのです。

まだまだ手探りではありますが、栽培を進めて参ります。

《地元に密着した》安心・安全で美味しい、手作りの洋菓子店を目指すトリオレ。

先ずは自分たちで作ってみよう!

その精神のヒトツと、捉えています。

シロップのネームタグ類も手作り。

デザイン室で!作っております。

生姜は連作障害が有り、来年は同じ場所での試験栽培は出来ません。

今日は今後の栽培について、検討予定です。

byサキタ

夏のお便り

梅雨も明けて、いよいよ真夏まっしぐら。

辛いワァ〜( ^ω^)・・・( ^ω^)・・・.。

夏のお届け物、御供えをお考えの際は、どうぞ思い出して下さい。

トリオレのお菓子などの詰め合わせ。

夏限定の果物のゼリー、黒糖ゼリー、また手作り生姜シロップも組み合わせて。

洒落た籠詰めや、前日までに連絡を頂ければ、少し豪華なバスケット盛りもご用意致します。

また生姜シロップの色んな楽しみ方を、提案しております。

夏は冷たい炭酸割りがお勧めです。

その”生姜”

只今、試作?

試行?

至高?

試耕中です。

安心・安全は勿論、こだわりの地場産を目指し、先ずは自ら耕作中で〜す。

自分たちで作って、特性を知る!

どうぞご期待下さい。

byサキタ

 

頑張って・・・

降水予測がゼロとは言え、今日も梅雨らしくいつ振り出してもおかしく無い、曇天。

もう梅雨が明けてもいいようですが?

調べて見ると、ここ数十年の平均梅雨明け日は”今日”

7月14日なのです。

今日、金曜日も朝早くからお客さまにお越し頂いております。

有難うございます。

ドンドン、パンもケーキも、焼きあがております。

有難い事ですが・・・。

努力してヤット、午後過ぎまでのパンの販売が出来るようになりました。

いよいよ週末。

気合を入れて❣

もっと、もっと、気合を入れて。

​​​​​​​

フル稼働で、オーブンにも頑張ってもらいます。

byサキタ

 

もうしばらく・・・

今日も朝早くから暑い中、お越し頂きありがとうございます。

ケーキ屋がパンを焼く!

最初から予測通りにキャパ、目いっぱい努力中ですが・・・。

皆さまにご迷惑をおかけしております。

バターは、香り。

柔らかく叩いたバターを、パン生地に折り込む。

全て手作り、手作業。

バターの香りを楽しんで頂けるようにとすると、多くは仕込めません。

でも多くのお客様に、味わって頂けるようにと、今日も数量制限させて頂いております。

申し訳ございません。

週半ばにはもう少し、安定すると考えています。

今しばらく、折角のお越しですが、よろしくお願い致します。

なお!

夏の商品は順次ショーケースに並んで、皆様のお越しをお待ちいたしております。

byサキタ

 

完売のお礼

本日も誠に、有難うございます。

開店前からこんなに多くのお客様にお越し頂いたこと、店主共々感謝いたしております。

お陰様で早々にパン四種はほぼ完売致して居ります。

ご迷惑をお掛けしてしまっている事、大変申し訳ございません。

多くの期待を頂いている事に、感謝いたしております。

本日も引き続き、製造に励んでおります。

しかし出来るだけ多くの方に楽しんで頂けるよう、しばし安定供給まで、

お買い上げ数の制限させて頂いております。
ご理解頂けますよう、よろしくお願いします!

申し訳ございません。

明日、月曜日はお休みを頂きますが、

明後日から週末7月15日(土)までパン全品100円を延長させて頂いております。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

byサキタ

 

本日分、パン完売のお礼と、セール延長のお知らせについて

本日は早々に多くのお客様にお越しいただきました。

有難うございます。

早速ですが、本日分のパン4種はご予約分を除き全て、売り切れました。

明日も当日分を準備して、皆さまのお越しを、お待ち致して居ります。

なお、ご迷惑をお掛けしたのと、好評を頂いたお礼に、今回のセール。

100円(税別)販売を来週7月15日(土)まで、延長させて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

byサキタ

七夕に願いを込めて・・・

降り続く雨!

皆様のところは如何でしょうか?
大丈夫でしょうか。
この天気が皆様の生活に、大きな影響がでなければ良いのですが。

今日は七夕。
今日一日だけのケーキも準備しております。
また明日、明後日はリニューアルを記念した催し。
パティシエが”本気をだして作った”
4種のパンをはじめます。
 
明日は少しでも天候が回復しますよう。
短冊に願いを込めて・・・。
​​​​​​​

明日火曜日、臨時休業を頂きます

今日の苅田町は午前中と打って変わって、怪しい雲行きですね。

本日月曜日は、今回のリニューアルの為の内装工事に入っております。

朝早くからトントン、カチカチ!

ア〜でも無い、コ〜でも無いと喧々諤々、〇〇騒ぎ?

やっと、方向性が見えてきました。

明日は台風3号が直撃?!

そのような情報があります。

早速二階の花も、明日に備え、退避させました。

それが理由では無いのですが、明日の7月4日(火)はお休みを頂きます

従業員一同、勉強のため明日はお休みを頂きます。

どうぞよろしく、お願いいたします。

今回の台風が、皆様の生活に影響しなければと祈るばかりです。

水曜日には気持ちも改めて、皆様のお越しを従業員一同、お待ち致して居ります。

byサキタ