おはようございます。
今日も爽やかな朝です。
朝日が気持ちいい７時。
また真っ新な今日が、はじまります。
裏メニュー?
時々、登場していますって商品があります。
今回は、これッ。
オザマンド。
クロワッサン・オザマンド。
クロワッサンにアーモンドクリームを挟んで、香ばしく焼いています。
クリーム？
思い浮かべるアノ、クリーム(状)ではありません。
・アーモンド粉
・バター
・砂糖
・卵
ほぼ皆、同量のペーストです。
時々、タルトの中身、ベースで登場している”生地”です。
定番では、無い?
試しに作ってみた、や。
遊び心で、タマタマ・・・や。
お客さまの反応が知りたくて・・や、色んな事でショーケースに並べているのです。
もし、いつもと違う商品が有れば是非、お試し頂き、可能ならご意見をお聞かせ下さい。
byサキタ