おはようございます。

今日も爽やかな朝です。

朝日が気持ちいい７時。

また真っ新な今日が、はじまります。

裏メニュー?

時々、登場していますって商品があります。

今回は、これッ。

オザマンド。

クロワッサン・オザマンド。

クロワッサンにアーモンドクリームを挟んで、香ばしく焼いています。

クリーム？

思い浮かべるアノ、クリーム(状)ではありません。

・アーモンド粉

・バター

・砂糖

・卵

ほぼ皆、同量のペーストです。

時々、タルトの中身、ベースで登場している”生地”です。

定番では、無い?

試しに作ってみた、や。

遊び心で、タマタマ・・・や。

お客さまの反応が知りたくて・・や、色んな事でショーケースに並べているのです。

もし、いつもと違う商品が有れば是非、お試し頂き、可能ならご意見をお聞かせ下さい。

byサキタ