おはようございます。

実は、私とてもすがすがしい朝を過ごしました。

 

事の発端は昨日の朝、一人の男性がご来店されました。

手にははたくさんのラズベリーと綺麗なバラをもっております。

 

「良かったら家で採れたラズベリー、ケーキに使って」と

Σ(ﾟДﾟ)　Σ(ﾟДﾟ)　Σ(ﾟДﾟ)

綺麗な採れたてのラズベリー。

もう見るからにおいしそう！！

そして薔薇のいい香りが☆

 

わあうれしい！ありがとうございます☆

とたくさんのラズベリーと薔薇を頂きました。

じつは、シェフが前々からフレッシュラズベリーを探しておりまして、

しかも国産・無農薬！！！

すごいすごい！！

早速タルトを作っておりました☆

いい食材に出会うと、シェフの顔がニヤリ☆

そして顎が一段と上がるので、すぐにわかります＾＾

 

それから話をいろいろ聞かせていただき、

ご自宅も近いということから、

朝、ラズベリーを採りに行かせてもらえることに☆

ジロウさんはとても優しく、採り方を教えてくれ、

その他にもいろいろな食の楽しみ方や、身近にある草花の活用方法を

教えてくださいました。

ジロウさんの職歴がこれまたすごくて！

それは・・・今度書きますね♪

 

そして完成しました！！

ラズベリータルトです！！

季節ものなのでなくなり次第終了ですが、一度食べていただきたいです＾＾

 

日本では国産のラズベリーがたくさんのっているケーキ見たことありません！！！

それくらい貴重なケーキです♪

皆様の御来店心よりお待ちしております。