サクラ・サク?

苅田町の本日はまさに”花曇り”

そして今日は今年の、気象庁の開花宣言?なのです、が。

けれどトリオレでは今日から『サクラフェア』の開始です。

※桜杏仁

桜の香りと、僅かな塩味の杏仁です。

※さくらロール

白餡をモッチリ求肥で包んだロールケーキに、桜の花を一輪。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝、シェフの仕込み作業を見ていると!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手元にある桜が、フランスの画家【ドガの踊り子】を連想させるのです?

シロップに舞う、桜の花びらが、バレーのフリルのスカート、チュチュのようです。

今日からの桜のケーキ。

皆様のお越しを従業員一同、心よりお待ちいたしております。